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I Cata de Pataca

17.12.2014 .- Ayer, 16 de diciembre de 2014, en la Escola de Hostalería Lama de Abade en Santiago de Compostela, se celebró la primera cata de patata organizada por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Pataca de Galicia, la cata fue impartida por D. Servando Alvarez Pousa, y en ella participaron expertos catadores de distintos productos, quesos, mieles aguardientes, patatas, así como profesores de dicha escuela, en ella se cataron siete variedades de patatas de distintas zonas de Galicia, y de otras comarcas productoras de España.

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